台灣阿成一碗羊肉
新店的賴家岡山羊肉一直都是我最喜歡的當歸羊肉湯，
它的乾麵線和滷肉飯也是一絕，
但對於家住板橋的我而言實在遙遠，
今天心血來潮，
上網隨手搜尋到這家樹林的當歸羊肉-「台灣阿成一碗羊肉」，
店內裝點的十分懷舊，
用很多老招牌、電影看板、童玩舊物佈置，
本以為會是個文青店，
食物卻意外令人滿意。
當歸湯底溫潤甘甜，口感清爽，
而且可以續湯一次，
綜合湯中包含一支羊大骨、羊肉片及羊小排，
三個願望一次滿足，
羊小排柔軟彈牙是我最愛；
乾麵線是另一大亮點，
手工麵線口感極佳，Q彈不爛，
佐以些許油蔥、蒜泥便香氣撲鼻，
完全不輸新店賴家；
滷肉飯滷的油亮深邃，香氣濃郁，
入口鹹香但不過重，
亦屬佳作，但略遜於賴家；
乾拌羊肉拌入了銀芽，嫩中帶脆，
不過羊羶味較明顯，
我對這味介紹度挺高的，
但若害怕羶味就別點了。
整體而言表現不俗，
尤其天冷時，這湯更是舒心暖胃，
加上座位比起賴家要舒適的多，
相信我時不時就會想來這進補一番。
台灣阿成一碗羊肉
地址：新北市樹林區保安街一段110號
電話：02-2687-8560
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